Томатный суп «Незабываемый поцелуй»

Для приготовления томатного супа «Незабываемый поцелуй», вам необходимо взять:

  • кабачок — 1/2 штуки;
  • баклажан — 1 штука;
  • сладкий перец — 3 штуки;
  • помидоры —  1,5 кг.;
  • лук — 1 штука;
  • базилик — 1 пучок;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • вода — 400 гр.;
  • соль — 15 гр.;
  • перец — 1 чайная ложка;

Приготовление овощного супа «Незабываемый поцелуй»

Помытые помидоры и разрезать на 4 части. Подготовленный перец нарезать полосками. Лук нарезать кольцами. Подготовленные помидоры, лук, базилик сложить в кастрюлю, залить водой и проварить в течение 15- 20 минут. Затем остудить и протереть через сито.

Нарезанные кабачки, перец и баклажаны прожарить на растительном масле. Все перемешать и добавить соль и перец. Протушенные овощи нужно положить в томатный суп, перемешать и охладить. Перед подачей в суп положить базилик.

Лариса Конах для женского сайта Lady-Soblazn.com

Комментариев: 0

Вам есть, что сказать? Так скажите это! ;)