Шоколад — афродизиак?

Слово шоколад происходит от ацтекского «чоколатль», что дословно переводится как горькая вода. Так ацтеки называли напиток из бобов дерева какао. На протяжении многих веков индейцы Центральной и Южной Америки обжаривали какао-бобы, перемалывали и варили их с водой и добавлением перца чили. Индейский чоколатль вряд ли пришёлся бы по вкусу современным сладкоежкам. В древние времена этот напиток не считался ни десертом, ни лакомством, он нес другие функции. Индейские племена верили, что какао — это пища богов, его употребляли во время ритуалов, как священный напиток. Считалось, что он дает духовное прозрение.

В Европу какао привезли испанские мореходы. Впервые испанскому монарху из дальних стран привёз какао-бобы Христофор Колумб. Однако, диковинка провела в забвении столетие, пока ее заново не открыл наместник короля в Новой Испании Фернандо Кортес. Бодрящая энергия напитка из какао-бобов пришлась ему по вкусу. Шоколад оценила испанская знать, напиток подавался с выпечкой и сладостями. Но его стоимость была очень высока, поэтому простые смертные еще несколько веков оставались в неведении вкуса шоколада. Одного раба в то время продавали примерно за сто зерен какао. Поэтому, шоколад был напитком избранных. Одно время рецепт шоколада и описание его полезных свойств был государственной тайной Испании, за ее разглашение полагалась смертная казнь. В конце 19 века был изобретен рецепт шоколада, практически не отличимый от современного. С развитием цивилизации шоколад и рецепты кулинарных блюд с шоколадом стали доступными любому. А о его полезных свойствах можно говорить открыто, не опасаясь преследования за разглашение важной государственной тайны.

Шоколад не только приносит наслаждение вкусом и запахом. Самое известное его свойство — он поднимает настроение, избавляет от депрессии, повышает иммунитет и устойчивость к стрессам. В шоколаде содержатся природные антиоксиданты — катехины. Они омолаживают организм и помогают при профилактике сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.

Есть еще одна важная сторона шоколада, о которой идёт много споров. Ему приписывают свойства афродизиака. Это греческое слово, происходит от имени греческой богини любви — Афродиты. Афродизиаками называют вещества, стимулирующие сексуальное влечение и сексуальную активность. Вообще такая слава у шоколада идет из древности. Европейские дамы в средних веках, предлагали своим ухажерам отпить шоколада, прежде, чем позволяли войти им в спальню. Небезызвестный дамский угодник Казанова считал, что именно шоколадный напиток является сексуальным стимулятором. Быть может сотни счастливых дам того времени обязаны своим приятным моментам именно шоколаду? Ведь дам много, а Казанова один.

Но это всё исторические слухи, их нельзя подтвердить или опровергнуть. Обратимся к научным фактам. Шоколад содержит аминокислоты, которые воздействуют на деятельность мозга. Phenylethylamine присутствует и в составе шоколада, и в организме человека. Именно это соединение вырабатывает человеческий мозг, когда его обладатель влюблен или находится в состоянии сексуального возбуждения. Это вещество также называют любовным наркотиком. Еще одно соединение в шоколаде — теобромин. Он улучшает настроение и его эффект довольно длителен.

Конечно, плитка шоколада — не гарантия того, что вы встретите свою любовь как по мановению волшебной палочки. Но для повышения настроения и в качестве десерта во время романтического ужина — это то, что надо!

lucipold для женского сайта Lady-Soblazn.com

Комментариев: 0

Вам есть, что сказать? Так скажите это! ;)