Салат с креветками и кукурузой

Многие из нас любят салаты, ассортимент которых сейчас огромный. Одни любят овощные или мясные, другие любят фруктовые или молочные, а остальные дают предпочтение салатам из морепродуктов, например из креветок. Давайте и мы приготовим несколько салатов из креветок.

Но для начала давайте разберемся, из каких креветок лучше всего приготовить салат? Для салата лучше всего брать сырые и неочищенные креветки, так как вкус уже готового блюда будет намного ярче. При покупке неочищенных креветок помните, что около третьей части веса уйдет на отходы, то есть на панцирь. Если же вы решили готовить уже из готовых вареных креветок, то для приготовления салата их достаточно промыть, а если они не очищенные, тогда очистить и промыть. Обратите внимание, что креветки на полках магазина розового цвета — готовые к употреблению, и повторно их варить не следует, так как они попросту расползутся.

Для заправки готового салата с креветками подходят не только майонез, но и растительное или оливковое масло. Что касается продуктов, с которыми сочетаются креветки, так это, в первую очередь, кукуруза — составляющая огромного количества салатов, поэтому покупка замороженной кукурузы оптом вполне рациональное решение, особенно перед праздниками. Помимо кукурузы креветки отлично «дружат» с огурцами, оливками, зеленью… Вообще-то в кулинарии нет чётких норм, границ и правил, а поэтому вы можете смело экспериментировать.

Теперь можно приступить к приготовлению салата с креветками и кукурузой.

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 банка кукурузы (350 – 400 грамм);
  • 1 пачка очищенных креветок (примерно 350 грамм);
  • твердый сыр около 150 грамм;
  • 1 штука репчатого или зеленого лука (около 40 – 50 грамм);
  • майонез по вкусу.

Если креветки сырые отварить и очистить, а если уже варенные, разморозить. Очистить лук, и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. В емкость с креветками, луком, сыром добавить кукурузу, немного посолить и добавить майонез. Все хорошенько перемешать. Сверху можно украсить зеленью с креветками.

Еще один простой, но очень вкусный и питательный салат с креветками и кукурузой. Берем 500 грамм отваренных и очищенных креветок, 350 грамм кукурузы, одну среднюю луковицу, 2 свежих огурца, 5 штук маслин (без косточки), 50 грамм зелени петрушки или укропа, майонез и соль по вкусу. Лук, зелень и огурцы помыть, почистить и нарезать кубиками. Маслины порезать кружочками. Соединить креветки с кукурузой, огурцом, луком и зеленью, посолить, заправить майонезом. Сверху выложить порезанными колечками маслины.

Приятного Вам аппетита!!!

oxrimenko для женского сайта LadySoblazn.com

Комментариев: 6
  • Александр

    С наступающим! Сейчас делаю салат из креветок. Что получиться напишу.

    Цитировать Ответить
    12.31.2012 в 15:44
  • Александр

    Супер. Благодарю.

    Цитировать Ответить
    12.31.2012 в 16:39
    • Ardiansyah

      I am totally wowed and prrpeead to take the next step now.

      Цитировать Ответить
      11.18.2014 в 23:38
  • admin

    Александр, спасибо за отзыв)

    Цитировать Ответить
    01.03.2013 в 19:59
    • Cenk

      This is exactly what I was looking for. Thanks for wrtniig!

      Цитировать Ответить
      11.18.2014 в 13:15
  • Tenzin

    Stay with this guys, you’re heinlpg a lot of people.

    Цитировать Ответить
    11.20.2014 в 11:59

Вам есть, что сказать? Так скажите это! ;)