Салат мандариновый с грибами и сыром

Для приготовления салата с мандаринами, грибами и сыром вам необходимо приобрести следующие продукты:

• 3 мандарина;
• 50г шампиньонов;
• 1 яблоко;
• 1 сладкий перец;
• 1/2 чайной ложки горчицы;
• 100 гр.  твердого сыра;
• 18 гр. сока лимона;
• 100 мл. йогурта;
• 6 гр. меда.

Приготовление салата с мандаринами, грибами и сыром

Очистить от кожуры яблоки, разрезать на половинки. Затем удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Подготовить грибы. Разрезать на небольшие кусочки и отварить до  готовности. Сладкий перец подготовить и нарезать кольцами. Мандарины разделить на дольки. Твердый сыр нарезать кубиками.

Все подготовленные и нарезанные ингредиенты уложить в салатницу.

Приготовление соуса к салату с мандаринами, грибами и сыром

Для приготовления соуса  необходимо перемешать йогурт с горчицей. Потом к смеси добавить сок лимона и мед.

Готовым соусом нужно залить все ингредиенты и хорошо перемешать. Сверху украсить мандариновыми дольками. Салат готов!

Лариса Конах для сайта Lady-Soblazn.com