Рулетики из баклажанов

Для того чтобы приготовить  рулетики из баклажанов, вам необходимо взять:

  • молотые грецкие орехи  — 100 гр.;
  • горчицу — 20 гр.;
  • чеснок- 10 гр.;
  • петрушку — 10 гр.;
  • очищенные помидоры — 25 гр.;
  • листья салата — 100 гр.;
  • оливковое масло — 50 гр.;
  • томатный соус — 100 гр.;
  • сыр пармезан- 20 гр.;
  • ломтики баклажана — 150 гр.;
  • мякоть баклажана — 100 гр.;
  • анчоусы — 20 гр.;
  • соль;
  • перец;
  • сок одного лимона.

Приготовление рулетиков из баклажанов

Поджарить подготовленные ломтики баклажана на оливковом масле.

Начинка для рулетиков из баклажанов

Все подготовленные продукты нужно мелко нарезать и хорошо перемешать.

Полученную начинку положить в баклажаны и завернуть в рулеты. Готовые горячие баклажанные рулетики нужно посыпать тёртым сыром, а по желанию сверху полить томатным соусом.

Лариса Конах для женского сайта Lady-Soblazn.com

Комментариев: 0

Вам есть, что сказать? Так скажите это! ;)