Горячее из кабачков с креветками

Для того чтобы приготовить это необычное блюдо — горячее из кабачков с креветками,  необходимо взять:

  • лук — 1/2 штуки;
  • кабачок — 1/2 штуки;
  • семена горчицы — 1/2 чайной ложки;
  • мука — 1/2 чайной ложки;
  • зелени укропа и петрушки — 1 столовая ложка;
  • сливочное масло — 5 гр.;
  • овощной бульон — 60 гр.;
  • сметана — 250 гр.;
  • молотый черный перец, соль.

Приготовление горячего из кабачков с креветками

Лук нарезать полукольцами. Кабачок разрезать вдоль и ложкой удалить семена. Подготовленный кабачок нарезать тонкими кусками. Лук, кабачок и семена горчицы нужно потушить в хорошо разогретом сливочном масле в течение 15 минут. Затем добавить овощной бульон и потушить около 10 минут под закрытой крышкой.

Муку нужно обжарить отдельно и развести водой. Затем добавить в массу вместе со сметаной и довести до кипения под закрытой крышкой. Нарезанную зелень и очищенные креветки добавить в самом конце приготовления. Поперчить и посолить по вкусу. Подать можно с картофелем.

Комментариев: 1
  • Javyn

    Articles like this really grease the shafts of knoewedgl.

    Цитировать Ответить
    11.20.2014 в 06:35

Вам есть, что сказать? Так скажите это! ;)